厨房垃圾处理设备是指安置在厨房的，将厨余垃圾进行初步处理的设备。

常规处理设备为食物垃圾处理器，其核心技术就是一个电机，再加上一副刀具，机器的功率比较小，不过刀具的转速很高，基本上都是嵌入到厨房水盆下面的柜子里，通过管道连接将经过的食物残渣搅碎并使其随下水道冲走，将垃圾处理的工作量分散到各家各户，极大地节省了垃圾运输成本；

  另一方面，食物垃圾得到了及时有效的处理，也使家庭和小区的环境卫生得到较大改善。

 低碳住区主要是解决厨房垃圾，我们传统的方式就是拿到外面去，源头上的问题消除了以后，对于一个家庭来说可能带来的就是环境干净了，但是对于一个国家来说，我们节省了大量的成本，改善了大量的环境。

1.对环卫部门和物业管理来说：改善环卫作业环境； 有效减少垃圾产量； 减少垃圾收运过程的二次污染； 减少垃圾收运处理的难度和成本。

2.对环境和资源回收来说：减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

3.清洗蔬果后遗留的菜叶菜梗等残渣，可以通过处理机即时排走，水盆落水口不再堵塞，您也不必在厨房和垃圾桶之间来回奔走。

4.快速处理食物垃圾，保护您的家庭免受蚊蝇等害虫的侵扰。

5.对市政和交管部门来说：增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。